Pietra e colori, e si vola tra Giappone e Brasile

Il Brazilian sushi è molto più di un trend, è un modo di godersi la vita. E da pochi giorni è arrivato a Perugia.

Il brazilian sushi è sbarcato a Perugia! È un’emozione grande dare inizio a una nuova avventura e crederci così tanto fino a vederla realizzata. E noi abbiamo voluto crederci fino in fondo.

Così, da domenica 14 luglio anche Perugia – oltre a Viterbo – ha il suo esotico rifugio a tutto brazilian sushi con un nuovissimo Maracuja. E anche qui abbiamo creato un girotondo di sapori e profumi che fa danzare Tokio e Rio de Janeiro, passando per l’Italia.

Brazilian sushi: lo avete mai assaggiato?

Lasciateci indovinare: vi state chiedendo cosa sia il brazilian sushi. Spiegarlo è come narrare una storia d’altri tempi, una storia che comincia e finisce in cucina. Perché è in cucina che è scoppiata la passione tra i sapori del Giappone e quelli del Brasile. Il risultato? Le Temakerie di San Paolo del Brasile, luoghi suggestivi in cui l’arte della cucina non conosce letteralmente confini.

Anche per Perugia, ci siamo ispirati a questi piccoli e irresistibili angoli di paradiso, che molto raccontano del nostro modo di lavorare, di appassionarci, di sognare.

Dettagli di paradiso

Maracuja Perugia: l’inaugurazione a tutta festa

Ecco perché l’inaugurazione del locale di Perugia è stato pensato come una festa in cui a farla da padrone sono stati i colori dell’amicizia e dell’allegria. Della leggerezza non intesa come superficialità, ma come gioia di vivere. E la gioia di vivere, lo sappiamo, passa anche attraverso il cibo. Il brazilian sushi è una festa da portare in tavola. Abbiamo, dunque, cominciato con leggerezza e semplicità, offrendo un aperitivo che era come una carezza al palato. La cena alla carta ha suggellato una serata di scoperta di nuovi sapori, come un’avventura meravigliosa.

Pianeta Bar: un luogo speciale

E poi il bar. Alessio, il nostro barman, ancora non riusciva a crederci il giorno dopo. Hanno assaggiato tutto, erano curiosi di tutto, continua a ripetere con un enorme sorriso. Eh sì, perché oltre al brazilian sushi i perugini hanno apprezzato moltissimo i 2 nuovissimi drink pensati a misura per i piatti del nostro chef: lo Spritzinho e il Maracuja’s mule. Ma siamo appena all’inizio: la creatività del nostro barman deve ancora dare il meglio di sé! E a questo proposito, se avete suggerimenti e golose dritte da darci, saremo felici di ascoltarvi.

Perché il nostro bar di Perugia è pensato per sperimentare, per esplorare nuove sensazioni al palato e viaggiare in un mondo di sapori. Nessuna frontiera, nessun timore: la nostra voglia di gusto è pronta a esplodere!

La serata d’inaugurazione a Perugia a tutto brazilian sushi è un traguardo, ma anche un punto d’inizio per chi, come noi, cerca di migliorarsi ogni giorno e di offrire sempre e comunque il meglio. Ricette originali, ingredienti freschissimi e il gusto inconfondibile di un piatto preparato con il cuore. Il nostro chef di Perugia sta elaborando un menù da leccarsi i baffi.

Il Bar di Maracuja Perugia, pensato per creare e gustare

Trend e bontà

Perché – è vero – il brazilian sushi sta diventando un trend. Piatti ricercati, gusto unico e (non ultimo) un alto grado di instagrammabilità, che in questo momento è un vero e proprio ingrediente segreto che sancisce il successo di un progetto culinario. Ma se questo trend è approdato in Italia solo da alcuni anni, a Londra, a Formentera e a Ibiza il brazilian sushi è un cibo amatissimo e ricercatissimo.

Il perché è semplice.

I sapori freschi del sushi giapponese che si uniscono a quelli tropicali del Brasile portano a un risultato incredibilmente straordinario.

L’avventura di Perugia è appena all’inizio. Chi viene a trovarci in via Fiorenzuola 12? 100% freschezza, 100% bontà!

Brazilian Sushi a Perugia: apre Maracuja. Un ambiente di pietra e colori con sedute comode e un'atmosfera esotica.
Benvenuti!

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PERUGIA
via Fiorenzuola, 12, 06121, Perugia
Aperto
Lun - Dom
Pranzo: Lun - Dom
12:30-15:30
Cena: Lun - Dom
19:00-23:30
VITERBO
via San Lorenzo, 41, 01100, Viterbo
Aperto
Lun - Dom
Pranzo: Lun - Dom
12:30-15:30
Cena: Lun - Dom
19:00-23:30

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