Sushi bar e dintorni: da Maracuja cocktails e gusto sono di casa. Perché rinfrescare e deliziare allo stesso tempo si può. Oggi ti diamo il benvenuto al bancone del nostro bar. Accomodati e preparati a un’esplosione di gusto.
Il sushi bar è il nostro fiore all’occhiello, perché ci piace dedicare energia, ricerca e amore proprio a qualsiasi angolo di Maracuja. E se Maracuja è fatta di persone appassionate del proprio lavoro, è fatta anche di gusti e profumi, e di tutti quelli che ogni giorno scelgono Maracuja per fare un viaggio ineguagliabile nella cucina nippo-brasiliana.
Ma oggi non vogliamo stare in cucina, oggi vogliamo sederci al bancone del bar, il bar vero e proprio, dove fermarsi a sorseggiare un drink, a chiacchierare, ad accompagnare le specialità brazilian sushi per sottolinearne al meglio le caratteristiche.
Benvenuti al bar Maracuja
Immagina, ora, di lasciarti trasportare dalle calde note della frutta esotica, i tramonti brasiliani risplendono sopra una baia lontana, tutt’intorno c’è musica e, a poco a poco, la stanchezza e lo stress della giornata scivolano via leggeri. Il tuo barista di fiducia ha deciso di coccolarti con un drink speciale, qualcosa che non hai ancora assaggiato e che ti stupirà, oppure un cocktail che già conosci e che non vedi l’ora di assaggiare di nuovo. D’altra parte, al bancone del bar Maracuja la sperimentazione è all’ordine del giorno, sempre nel rispetto della tradizione nippo-brasiliana. Lo spirito del bar Maracuja, sia a Viterbo che a Perugia, è proprio quello di ricreare un angolo esotico, da cui partire per sognare nuove esperienze di gusto e trasformare qualsiasi serata in un viaggio straordinario.
Se ti stai chiedendo come, è presto detto.
Sorseggia l’Oriente, sogna il Brasile
La prima cosa che ci viene in mente quando parliamo di Giappone è la leggerezza. La prima cosa che ci viene in mente quando parliamo di Brasile è una girandola di colori. Il nostro sushi bar mette insieme sensazioni e desideri per compilare un menù di cocktail da sogno.
Chiedilo ad Alessio, barista di talento e sempre pronto a sperimentare. Vederlo all’opera è uno spettacolo. Sei pronto a scoprire i suoi pezzi forti?
I pezzi forti del sushi bar Maracuja
La Caipirinha è la regina indiscussa del brazilian sushi. Questo tipico drink carioca cela in sé un segreto speciale, grazie alla miscela di cachaça, lime e zucchero grezzo di canna. Eppure ci vuol poco a trasformare la classica versione della caipirinha in una interpretazione meravigliosamente frizzante.
Stiamo parlando della Caipirinha al mango e pepe rosa, della Caipirinha maracuja e della Caipirinha alla fragola. Tutte e 4 le versioni, a partire dalla ricetta classica, non abbandonano mai il procedimento tradizionale di preparazione. Esaltano i sapori della frutta– sempre rigorosamente freschissima – e hanno il dono di legarsi sapientemente ai piatti brazilian sushi con eleganza, donando esperienze sensoriali inaspettate.
E se la caipirinha non può mai mancare, lo stesso si può dire della Sakerinha. Un drink che rende omaggio alla bevanda nazionale giapponese e la utilizza per accarezzare il palato con un gusto più leggero e meno aromatico, per chi ama i sapori più diretti, in linea con i drink secchi.
Ma la degustazione non è ancora finita: devi ancora assaggiare il Margarita, il cocktail pre-dinner che viene dal Messico e che qui mescola ai sapori nippo-brasiliani il succo di lime, il Cointreau e la Tequila e normalmente servito shakerato con ghiaccio, oppure on the rocks, o ancora mescolato con ghiaccio.
Chiudiamo, infine, con una novità tutta da provare: lo Spritzinho, una creazione esclusiva del nostro Alessio. Campari, maracuja, lime, prosecco e cachaça creano il mix perfetto da provare e riprovare, regalando al più celebre degli aperitivi un tocco decisamente esotico.
Qual è il tuo cocktail preferito? Tu chiedi, noi lo prepariamo
Dopo questo mini viaggio nei colori e nei sapori dei nostri drink di punta, lasciati coccolare ancora un po’. Perché la caratteristica principale del bar Maracuja è quella di accontentare ogni tuo desiderio. Mettere alla prova le nostre conoscenze e andare alla ricerca di nuovi sapori è una scommessa giornaliera. Ed è per questo motivo che ogni volta che verrai a trovarci a Viterbo o a Perugia potrai chiederci il cocktail che desideri, per accompagnare la tua cena e per brindare con i tuoi amici.
Il maracuja bar è fatto per lasciar andare i pensieri e mettersi in viaggio. Stacca il tuo biglietto, scegli la tua meta.
Si parte!
