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Ispirandosi alla temakerie di San Paolo, Maracuja porta l’esperienza del sushi in una nuova direzione.
Utilizziamo esclusivamente prodotti di altissima qualità:
 Il pesce usato viene pescato seguendo principi dell’eco sostenibilità ed è abbattuto all’origine al fine di garantire freschezza e sicurezza. Le polpe di frutta utilizzate per le nostre famose caipirinhas arrivano direttamente dal Brasile.
Il tutto creato per unire, con un filo immaginario, Tokio, Rio e l’Italia

Brazilian Sushi Bar

Consigli della nostra cucina

Camarao Amazonas

Roll con gamberoni impanati, avocado, mayo piccante e salsa Teryaki
 

Brisa de Maracuja

Roll caldo con Philadelphia e avocado, con tartara di capasanta del nord America e Maracuja
Maracuja Take Away
Brazilian Sushi Blog

15

Gen 20

15 Gennaio 2020

2020: progetti e desideri a tutto gusto!

Da Maracuja / Maracuja Sushi Bar

Con quali buoni propositi siete entrati in questo 2020? E come avete concluso il vostro 2019? Anche se con qualche...

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23

Dic 19

23 Dicembre 2019

Brazilian sushi: il mondo di Alessio, bar manager

Da Maracuja / Cucina, Maracuja Sushi Bar, Staff

Lo avrete già capito: per preparare il brazilian sushi non basta essere golosi. Bisogna essere innamorati di questa arte culinaria....

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27

Nov 19

27 Novembre 2019

Brazilian Sushi : il mondo di Elisa, executive chef

Da Maracuja / Cucina, Maracuja Sushi Bar, Staff

Elisa è la nostra executive chef e specialista in brazilian sushi e pasticceria. Quando arriva lei, subito la cucina si...

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25

Ott 19

25 Ottobre 2019

Cucina nippo-brasiliana: una storia fatta di storie

Da Maracuja / News

La cucina nippo-brasiliana ha una storia incredibile alle spalle, che racconta l'incontro di due mondi che sembravano incompatibili. Ma in...

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11

Ott 19

11 Ottobre 2019

Brazilian sushi speciale? Sì, ma con le fragole

Da Maracuja / Cucina

Brazilian sushi speciale e fragole? All’inizio i nostri clienti ci guardavano con gli occhi sbarrati, ma poi hanno imparato ad...

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3

Ott 19

3 Ottobre 2019

Maracuja Brazilian Sushi: un giorno in cucina con noi

Da Maracuja / Cucina, Maracuja Sushi Bar

Da Maracuja Brazilian Sushi le giornate cominciano presto. Si destano profumi e sensazioni che guidano i nostri chef in cucina....

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25

Set 19

25 Settembre 2019

Bee’s Knees: il menù speciale che salva le api

Da Maracuja / News, Sociale

Bee’s Knees è un’iniziativa meravigliosa e il team Maracuja sostiene questa idea con enorme slancio. Le protagoniste sono le api...

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17

Set 19

17 Settembre 2019

Brazilian sushi da non perdere: il Salmao Especial e il suo gioco di contrasti

Da Maracuja / Cucina

Brazilian Sushi da non perdere? Qui ci brillano gli occhi e i nostri chef si accendono di fantasia. Perché sappiamo...

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6

Set 19

6 Settembre 2019

Come si mangia il brazilian sushi? La mini guida per gustare le delizie nippo-brasiliane

Da Maracuja / Maracuja Sushi Bar

Come si mangia il brazilian sushi? È una domanda che spesso abbiamo ascoltato tra i nostri clienti, ma anche parlando...

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30

Ago 19

30 Agosto 2019

Sushi bar: benvenuti al bancone Maracuja

Da Maracuja / cocktail

Sushi bar e dintorni: da Maracuja cocktails e gusto sono di casa. Perché rinfrescare e deliziare allo stesso tempo si...

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Aperto
Lun - Dom
Pranzo: Lun - Dom
12:30-15:30
Cena: Lun - Dom
19:00-23:30
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Aperto
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Pranzo: Lun - Dom
12:30-15:30
Cena: Lun - Dom
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